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CIEA 11

El 11º Congreso Ibérico de Estudios Africanos, organizado por el Centro de Historia de la Universidad de Lisboa, tendrá lugar del 6 al 8 de julio en la capital lusitana bajo el lema "Movilidades Africanas en El Mundo Global: Historia y Memorias, Herencias e Innovaciones".

Las diásporas africanas son, históricamente, procesos constitutivos de la modernidad, y hoy se afirman como espacios de innovación cultural, de recreación y reinvención identitaria, pero también de resistencia cívica y de exigencia democrática. El espacio público está siendo, cada vez más, ocupado por debates en los que las narrativas dominantes, que elogian el pasado, son desafiadas por activismos que reclaman un espacio y se enfrentan a las prácticas sociales y a los mecanismos de discriminación institucionales.

El CIEA11 tendrá lugar en el ecuador del Decenio Internacional para los Afrodescendientes proclamado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2013. Con esta declaración las Naciones Unidas llaman la atención hacia el hecho de que “millones de seres humanos en todo el mundo” siguen siendo “víctimas de racismo, discriminación racial, xenofobia y formas conexas de intolerancia” entre las que se incluyen sus manifestaciones contemporáneas, algunas de ellas violentas. Esa realidad, con independencia de sus expresiones más recientes, tienes sus raíces en procesos, instituciones, formas simbólicas y prácticas sociales multiseculares, entre las que se cuentan la esclavización y el tráfico de esclavos, y cuya complejidad subraya el papel central y fundacional de la Historia, y especialmente de su perspectiva a largo plazo, en el campo de los Estudios Africanos.

Desde 1991, y a lo largo de diez ediciones, el CIEA ha sido un espacio de encuentro, intercambio y discusión sobre la producción académica ibérica e internacional en el campo de los Estudios Africanos.

Estefanía Calcines, jefa del área de Mediateca y Web de Casa África, participa en este congreso en el panel nº 91 sobre Patrimonio Africano, coordinado por Germán Santana (ULPGC) y Carmen Ascanio (ULL), con la ponencia: "Colecciones Casa África: el compromiso con la difusión del patrimonio intelectual africano en español".

Más información en la web del congreso

MAPAS 2022

Un año más, Casa África colabora con Mapas para facilitar la presencia africana en este mercado profesional para las artes en vivo que celebra en este 2022 su quinta edición. Contaremos con artistas y programadores procedentes de Camerún, Costa de Marfil, Gabón, Guinea Conakry, Mali, Níger, Nigeria, República Democrática del Congo, Senegal y Sudáfrica.  

Mapas conecta África, Latinoamérica y el sur de Europa, desde Canarias para todo el mundo. Una propuesta de encuentro con la actualidad creativa internacional a través de la música en directo, el teatro de calle, el circo, la danza contemporánea y el teatro en salas.

Este encuentro profesional tendrá lugar del 4 al 9 de julio en Gran Canaria y Tenerife, con vocación de continuar siendo cita referente anual para la internacionalización del sector de las artes escénicas y la música.

Los conciertos se celebrarán entre el 4 y el 6 de julio en distintos espacios de Gran Canaria y la actividad relacionada con las artes escénicas tendrá lugar en Tenerife del 7 al 9 de julio en espacios culturales de referencia en la isla.

Además, habrá talleres impartidos por Gabriel Llano, Patricia Carrera, Jaime Nieto y Patricia Varas y se celebrará un seminario de derechos digitales de la música.

Como en ediciones anteriores, habrá un encuentro de negocios, cita imprescindible que reúne a artistas y empresas creativas del Atlántico Sur, convocadas junto a programadores, productores y distribuidores de los cinco continentes.

MAPAS se propone también como espacio para la formación, una apuesta por la cadena de valor de la industria cultural impulsando iniciativas innovadoras vinculadas a las artes escénicas y musicales y por ello habrá también jornadas de formación y encuentros sectoriales.

Para conocer todo lo que ofrece esta edición de Mapas, visitar la web del evento.
 


En 2021, la organización de MAPAS concedió a Casa África el reconocimiento denominado “El Cartógrafo Ilustre”, que otorga cada año a las personas o instituciones que contribuyen a estrechar los lazos de cooperación en nuestros espacios geográficos y culturales. El acto tuvo lugar en el edificio Miller de Las Palmas de Gran Canaria y con este motivo MAPAS entrevistó a nuestro director general.

XXX Universidad de Verano de Maspalomas

La XXX Universidad de Verano de Maspalomas está organizada por el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) y el Cabildo de Gran Canaria, en colaboración con la Consejería de Derechos Sociales, Igualdad, Diversidad y Juventud del Gobierno de Canarias, Casa África y el Consejo Social de la ULPGC.

El programa de cursos y talleres es bastante amplio, pero desde Casa África queremos destacar dos en concreto:

  • El Curso: C13 - Movilidad y empleabilidad: África Canarias/Canarias África
  • El Curso: C10 - CAMP Internacional de la Paz Rotary Club Maspalomas

El curso sobre Movilidad y empleabilidad: África Canarias/Canarias África tendrá lugar del 19 al 21 de julio en horario de 17:30 a 20:30.

Este seminario pretende dar una visión de las perspectivas y posibilidades que presenta la empleabilidad en España y en Canarias en particular para lxs africanxs y la de lxs españolxs y canarixs en África.
A pesar de las altas tasas de desempleo actuales en ambos territorios, todos los años se contratan miles de personas, incluso en los años más graves de la crisis económica. Debemos tener en cuenta que Canarias ha tenido en la última década uno de los porcentajes de crecimiento económico más altos de todo el Estado y que la mayoría de los países africanos tienen crecimientos espectaculares, por encima del 5%. Las expectativas para el futuro son todavía mejores. Por tanto, más allá de una visión “cortista” que plantea las relaciones con África como un problema, son precisamente esas relaciones, esa movilidad y esa empleabilidad las que pueden constituir un motor económico de desarrollo mutuo y un aumento de las mejoras de las condiciones de vida de sus habitantes. En un mundo cada vez más globalizado, las conexiones de trabajo y la satisfacción rápida de la demanda laboral se convierten en una necesidad que entraña mejoras en la cualificación y en el conocimiento recíproco de las realidades canario-africanas.

El CAMP Internacional de la Paz, organizado por el Rotary Club Maspalomas, tendrá lugar del 4 al 8 de julio.

En el marco de la XXX Edición de la Universidad de Verano de Maspalomas, Rotary Club organiza su tradicional curso sobre Paz y Seguridad en África, con el cual Casa África ha colaborado en numerosas ediciones. La sede de Casa África acoge una de las conferencias de este curso sobre el tema migratorio.  Será el 6 de julio y correrá a cargo de Mameh Cheikh Mbaye, presidente desde el 2018 de la Federación de la Asociación de Africanos en Canarias (FAAC). Actualmente, Mame Cheikh es el representante de los jóvenes en la CASAC – Coordinadora de las Asociaciones Senegalesas en Canarias. En el ámbito profesional, fue director (2016-2019) de un Centro de Menores Extranjeros del Cabildo de Gran Canaria, gestionado por la Asociación Mensajeros de la Paz y, ha gestionado un hogar de jóvenes inmigrantes ex tutelados de la Fundación Canaria MAIN y también es cofundador y presidente de REDCAA – Red Canaria de Acogida.

El curso se desarrollará el lunes 4 en jornada de mañana, de 10:30 a 13:30, y de martes a viernes en jornada de tarde, de 17:30 a 20:30.
La Inauguración del Camp Internacional de la Paz de Rotary Club de Maspalomas correrá a cargo de la Alcaldesa de San Bartolomé de Tirajana, el Consejero de Solidaridad Cabildo de Gran Canaria, el Rector de la ULPGC, el Director de la  Universidad de Verano de Maspalomas, y la Gobernadora del distrito 2201 de Rotary Internacional.

Después de la inauguración se proyectará el documental “Una Luz en la Oscuridad”, en el que la joven Marta, tras un viaje de fin de curso a Marruecos, cuestiona la educación de los menores en los países en vías de desarrollo y decide indagar sobre lo que falla en la educación. Para ello, junto a su amiga Berta, emprende un viaje a Mozambique para ver cómo se podría mejorar la educación en estos países. Al finalizar la emisión tendrá lugar un coloquio con Marta Borell, protagonista del documental.

Por la tarde habrá un taller en la que los participantes presentarán sus países con el objetivo de conocerse contando valores culturales de sus comunidades.

También se hablará en este curso del mundo ante las guerras. En este siglo XXI seguimos salpicados por continuas guerras en varios continentes, quizás ahora la mas próxima la de Ucrania. Habrá un debate sobre el origen de los problemas bélicos y las actividades que se están haciendo en España con los refugiados.  

Por supuesto hablaremos de África y la Paz, pues sin duda las Islas Canarias, por su cercanía con el continente africano, representan un excelente lugar para tratar sobre la resolución de conflictos y proyectos en África.

 

Para más información y matrículas, visitar la web de la XXX Universidad de Verano de Maspalomas.

Presentación del libro «Documentos relativos a Canarias en los archivos africanos»

La Dirección General de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias presenta el libro titulado "Documentos relativos a Canarias en los archivos africanos", cuya autoría corresponde al periodista Pepe Naranjo, y a Germán Santana, profesor de Historia la ULPG.

El libro se enmarca en el programa La senda africana, una búsqueda del legado de los canarios en el continente africano y de su trascendencia en las Islas Canarias. Se trata de un punto de encuentro con las historias que nos acercan a África. Consiste en una serie de reportajes escritos por Pepe Naranjo y Germán Santana sobre las conexiones canario-africanas reflejadas en documentos históricos procedentes de archivos y bibliotecas del África occidental y Canarias.

Gran parte de la colección de historias que se incorporarán de forma paulatina a la website ‘la senda africana’ surgen del proyecto de investigación «La huella de Canarias en África». Una iniciativa promovida por el Gobierno de Canarias y dirigida por el periodista José Naranjo y el profesor de Historia de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Germán Santana. Su objetivo ha sido localizar y digitalizar los documentos hallados en los países africanos del entorno y potenciar el valor de los relatos y documentación africana en la reconstrucción histórica de Canarias. Pepe y Germán han rastreado archivos públicos y privados del continente vecino en busca de referencias a hechos o personajes relacionados con el archipiélago, con la intención de crear un banco de documentos digitalizados relevantes para las islas.

Una de las metas de esta iniciativa es hacer un seguimiento histórico de los intereses económicos de los canarios en África y de la colonia isleña asentada en el continente, con especial atención al siglo XX y a los republicanos canarios que acudieron a África en busca de seguridad, así como de los canarios que emigraron a ese continente entre las décadas de los cuarenta y ochenta.

Para hablar de todo ello, organizamos la presentación de este libro el lunes 27 de junio de 2022 a las 18h.


 

Puedes escuchar el diálogo entre Germán Santana y José Naranjo en nuestro canal de ivoox

En los medios:

Canarias 7: El reto de reescribir la historia de Canarias en los archivos africanos 

 


  • ¿Qué? Presentación del libro «Documentos relativos a Canarias en los archivos africanos»
  • ¿Cuándo? El 27 de junio de 2022 a las 18h.
  • ¿Dónde? En el patio central de Casa África
  • ¿Cómo? Entrada libre y gratuita hasta completar aforo
  • ¿Con quién? Además de los dos autores (José Naranjo y Germán Santana) participan:  María Antonia Perera Betancor, directora general de Patrimonio Cultural del Gobierno de Canarias y José Segura Clavell, director general de Casa África.

Presentación del libro «Mogadiscio. Crónica de un embajador europeo en Somalia», de Nicolás Berlanga Martínez

El 29 de junio, a las 19h, presentamos en Casa África el libro Mogadiscio. Crónica de un embajador europeo en Somalia, de Nicolás Berlanga Martínez.

Esta obra nos brinda un acercamiento a una sociedad en continuo cambio que poco o nada tiene que ver con nuestra visión occidental. Y lo hace a través de un observador de excepción, Nicolás Berlanga, diplomático europeo desde 2002 y embajador de la Unión Europea en Somalia hasta septiembre 2021. Con anterioridad también lo fue en Togo y trabajó como cooperante con las ONG Acción Contra el Hambre y Médicos sin Fronteras, y como observador de Naciones Unidas. Su carrera profesional comenzó como oficial del ejército de Tierra y en la actualidad está destinado en el departamento África del Servicio exterior europeo. Reside en Bruselas pero su amplio bagaje por el continente le hace estar convencido del destino común que une África y Europa y de la irrelevancia de las fronteras para separar ciudadanos.

Mogadiscio nos descubre un país en crisis, Somalia. Las páginas de este libro recorren las experiencias vividas por el autor durante algo más de dos años y la narración, estructurada en entradas cronológicas sin llegar a ser un diario, se inicia con el aterrizaje en la capital y continúa con la aparente normalidad de vivir en una cárcel de oro con fuertes medidas de seguridad.

Poco a poco nos adentra en los difíciles días de la inesperada pandemia, la gestión del confinamiento y el desconfinamiento posterior, los vericuetos de la diplomacia, la naturaleza del poder, la trágica rutina de los atentados terroristas, la tensión contenida al borde de la guerra civil, el esfuerzo negociador para mantener la paz y, sobre todo, el arrojo de los jóvenes y de las mujeres somalíes para construir un país más justo e integrador.

En definitiva, Mogadiscio pretende acercarnos a sus gentes, su política y cultura, así como al oficio de un embajador en una zona de conflicto.

Para presentar la obra, contaremos con la presencia del autor. Entrada libre y gratuita.

I Congreso de Hispanistas Cameruneses

La Asociación de Profesores de Español de Aquí y Allá (PEA2) organiza este primer congreso de hispanistas cameruneses que cuenta con la colaboración del Consorcio Casa África y la Embajada de España en Yaundé. 

Tiene como propósito:

  • analizar la contribución de Camerún en la promoción de la lengua española y las culturas hispánicas
  • hacer un balance del actual estado de la lengua y culturas hispánicas en el país, con la presentación de memorias y estadísticas del hispanismo en Camerún
  • poner de relieve los recientes canales mediante los cuales se difunde la lengua española y las culturas hispánicas en Camerún.

Con el tiempo, el español que se ha escapado de las “asfixiadas” paredes del aula y del paraninfo ha ido explorando nuevas voces y nuevos espacios de libre expresión. Son:

  • el arte (literario, oratorio, cinematográfico, musical, etc.)
  • el periodismo (revistas culturales, programas radiofónicos, televisivos, etc.)
  • las redes sociales (Facebook, WhatsApp, Twitter, Instagram, etc.), entre otros

El encuentro tendrá lugar del 23 al 25 de junio en Yaundé y abordará los siguientes ejes temáticos:

  • 1) Cuestiones conceptuales e históricas
  • 2) El español hoy en Camerún: nuevas voces
  • 3) Retos y perspectivas

Los coordinadores del congreso son profesores titulares de las Universidades de Yaundé y de Duala.

Cartel del encuentro

 

Las Tres Fronteras

Entre 2019 y 2021, el fotógrafo Juan Luis Rod y el periodista José Naranjo viajaron al centro de Mali, el norte de Burkina Faso y el oeste de Níger para tratar de contar de primera mano el conflicto del Sahel occidental, uno de los más duros y complejos de África que ha provocado, en los últimos diez años, unos 25.000 muertos y un auténtico éxodo de más de tres millones de personas que han huido de sus hogares.

Esta exposición de 65 fotografías y cuatro textos explicativos se sumerge en las causas y las consecuencias de una guerra que está lejos de haber acabado.

El Sahel es una región de extrema pobreza y vulnerabilidad que sufre con severidad el impacto del cambio climático. En este difícil contexto, distintos grupos yihadistas han logrado echar raíces sobre todo en las zonas rurales y plantar cara a Estados que no han sido capaces de frenar el avance de los radicales. La insurgencia comenzó en enero de 2012 en el norte de Malí, pero hoy se extiende por dos terceras partes de este país, ha entrado de lleno en Burkina Faso y en el oeste de Níger y amenaza con alcanzar a Togo, Benín y Costa de Marfil, donde ya se han producido los primeros incidentes graves.

Esta exposición pretende mostrar el impacto de un conflicto que no suele ocupar las primeras páginas de los periódicos a través de las vidas de los desplazados y refugiados en las localidades burkinesas de Dori y Barsalogho, de las escuelas improvisadas para los niños que huyeron de sus casas y la desaparición del turismo en las ciudades malienses de Sevaré y Mopti, de los estigmatizados pastores de la etnia peul o de los esfuerzos por recuperar la confianza de las comunidades en los pueblos nigerinos de Abala, Takasasam o Inizdan, en la región de Tillabéri.

La exposición podrá visitarse del 22 de junio al 16 de septiembre de 2022 en la sede de Casa África. Acceso libre y gratuito. Horario de lunes a viernes de 8 a 18:30h.

 

Con motivo de la inauguración, que tendrá lugar el 22 de junio a las 20h, tendremos la oportunidad de disfrutar de un coloquio entre los dos autores una hora antes y así conocer de primera mano el cómo nació esta exposición y las historias detrás de las imágenes.

Presentación del libro «Una luz en el desierto»

La víspera de la Navidad del año 2000, el joven camerunés Isaac Ebelle partió de su humilde chabola para encarar la ruta de la emigración ilegal a Europa. Dejaba atrás una familia destrozada, una novia embarazada y un porvenir sin esperanza. Le aguardaban el desierto más terrible del mundo, las mafias que se nutren de la desesperación humana, los cayucos, las alambradas, los campamentos de refugiados, la corrupción y la maldad en estado puro, y también la solidaridad más generosa.

Enterró a sus hermanos de viaje, fue testigo de violaciones y torturas, burló a la muerte, se sobrepuso al fracaso, la deportación, el secuestro, el hambre y la sed. Y cuando alcanzó su objetivo, pudo comprobar que en el sueño que le había sostenido también cabían la explotación y el racismo.

Esta es la historia que nos cuenta el periodista bilbaíno Pascual Perea en este libro, «Una luz en el desierto», coeditado por Casa África en su Colección Frontera. Es la biografía del joven camerunés Isaac Ebelle, migrante llegado a España hace 22 años. El libro cuenta el sufrimiento que encierra el proceso de migración desde África Subsahariana hacia Europa.

Es un relato a dos que contará con ambos autores en su presentación en Las Palmas de Gran Canaria, que tendrá lugar el 21 de junio en la Biblioteca Pública Municipal Josefina de la Torre, en la capitalina playa de Las Canteras, para darle la bienvenida al verano. Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, contaremos en la velada con la música de violín de Lili Montané. Entrada libre y gratuita hasta completar aforo.

ISAAC EBELLE nació en Duala, Camerún, en 1978, y como miles de compatriotas, arriesgó su vida buscando en la emigración un futuro mejor. Tardó casi cinco años en llegar a Europa, y pagó un alto precio por su sueño. Instalado en Bilbao desde hace quince años, la durísima experiencia vivida le impulsó a ayudar a quienes, como él, tomaron este camino. Fundó la Asociación de Inmigrantes de Camerún en Bizkaia y en la actualidad preside la Federación de Asociaciones de Inmigrantes de Bizkaia. Es también un reputado cantante de makossa, la música popular de su país.

PASCUAL PEREA nació en Bilbao, en 1960. Licenciado en Ciencias de la Información por la Universidad del País Vasco, ha desarrollado una dilatada trayectoria periodística en el diario El Correo. Destacó en el género del reportaje, recibiendo importantes premios como el Café Iruña en su primera edición, el Ciudad de Marbella o el del Gobierno vasco, entre otros. Posteriormente se responsabilizó de las secciones de Reportajes, Sociedad, Cultura y Suplementos en dicho diario. En 2020 abandonó el periodismo para iniciar una nueva etapa como escritor. Una luz en el desierto es su segunda obra.


  • ¿Qué? Presentación del libro «Una luz en el desierto»
  • ¿Cuándo? El 21 de junio de 2022 a las 19h
  • ¿Dónde? En la Biblioteca Pública Municipal Josefina de la Torre. Playa de Las Canteras. Las Palmas de Gran Canaria
  • ¿Cómo? Entrada libre y gratuita hasta completar aforo
  • ¿Con quién? Con ambos autores de la obra y la música de violín de Lili Montané

Conmemoración del Día Mundial del Refugiado

ACNUR, la Agencia de la ONU para los Refugiados, protege a las personas que se ven obligadas a huir de sus hogares a causa de los conflictos y la persecución. Trabaja en más de 130 países, protegiendo a millones de personas, respondiendo con apoyo para salvar vidas, salvaguardando los derechos humanos fundamentales y ayudándoles a construir un futuro mejor.

Casa África se une a esta agencia para conmemorar el Día Mundial del Refugiado a través de los testimonios de solicitantes de asilo y refugiados africanos en Canarias.

La celebración comienza en la noche del 19 al 20 de junio con la participación de Casa África en la noche azul: el edificio se iluminará desde la caída del sol hasta medianoche, al cumplirse una década de esta iniciativa a la que se unen instituciones como el ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y ciudades en todo el Estado español.

Animamos a la ciudadanía a tomar fotos y subirlas a las diferentes redes sociales y plataformas para visibilizar este día con un deseo o mensaje solidario por las personas refugiadas. Se utilizarán los hashtags  #NocheAzul #ConLosRefugiados.

El acto de conmemoración en sí se celebra el 20 de junio, por la tarde, en el patio de Casa África y cuenta con un acto institucional en el que se dan la mano Acnur y Casa África, con testimonios de refugiados, con una charla debate y con un picoteo amenizado con música africana.  

  • Noche Azul, 19 de junio, de 20.30 a 24.00 horas (Casa África)
  • Acto del Día del Refugiado, 20 de junio, de 18.00 a 20.30 horas (patio de Casa África)

 

Día Mundial de la lucha contra la Desertificación y la sequía

Las sequías se encuentran entre las mayores amenazas para el desarrollo sostenible, especialmente en los países en desarrollo. Las previsiones estiman que para 2050 las sequías afecten a más de las tres cuartas partes de la población mundial. Estas han aumentado un 29% desde 2000 y, a día de hoy, hay más de 2300 millones de personas que sufren problemas a causa de la escasez de agua.

La desertificación está causada fundamentalmente por la actividad humana y las variaciones climáticas. La pobreza, la inestabilidad política, la deforestación, el sobrepastoreo y las malas prácticas de riego afectan negativamente a la productividad del suelo.

Cada 17 de junio se celebra el Día Internacional contra la Desertificación y la Sequía para sensibilizar a la opinión pública sobre este tema y demostrar que existen soluciones y herramientas para combatir la desertificación si todos cooperamos.  Este año, el tema es "Superando juntos las sequías", y hace hincapié en la acción temprana para evitar consecuencias desastrosas para la humanidad y los ecosistemas planetarios.

Con este motivo, y en el marco del convenio firmado entre casa África y la Fundación Biodiversidad, se organiza el 16 de junio, en la sede de Casa Árabe en Madrid, una mesa redonda para hablar de todo ello desde la perspectiva de la gastronomía. ¿Cómo podemos contribuir desde la gastronomía a paliar la desertificación? Expertos seleccionados por el Basque Culinary Center hablarán de ello en una jornada de acceso libre y gratuito.

La forma actual de alimentarnos es insostenible. La producción actual de alimentos es la responsable de la pérdida del 60% de la biodiversidad.  La desertificación y degradación de la tierra deterioran su productividad, limitan los tipos de cultivos y merman su capacidad de absorción de carbono, y dan lugar a un ‘círculo vicioso’ muy perjudicial: para recuperar la productividad se aumenta de manera desmedida el uso de fertilizantes y pesticidas, incrementando la degradación del suelo y agravando las causas del cambio climático, que, a la vez, exacerba la degradación y la desertificación de los suelos.

Nuestro modo de alimentarnos es parte del problema, pero también pude resultar parte de la solución

Desde la gastronomía, disponemos de varias acciones para contribuir a frenar la desertización y sequía.  
Algunas de estas acciones son:

El slow food, un movimiento que nace en contraposición al fast food y que, como tal, proclama el disfrute de una comida saludable, de calidad, de temporada y ofrecida por productores de proximidad. Desde el punto de vista ambiental, se trata de una alimentación más respetuosa con el planeta. Prioriza, los ingredientes procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas.

El consumo y apuesta por la agricultura ecológica, que tiene muchos beneficios: favorece la estructura, la fertilidad del suelo y la presencia de microorganismos beneficiosos para los cultivos; mejora la infiltración y retención del agua en el suelo y en el crecimiento de las raíces; favorece el desarrollo de los cultivos; mejor disponibilidad de los nutrientes que los cultivos necesitan para crecer; contribuye a la conservación del agua y a su calidad; mitiga los efectos del cambio climático; contribuye a una menor exposición del agricultor y de los consumidores a pesticidas y otros productos químicos; ayuda en el control natural de las plagas.

La ganadería ecológica también es buena para el medio ambiente, pues ayuda a cuidar el entorno natural, potencia la economía local, respeta el bienestar y la protección animal y es mejor para la salud que la ganadería convencional.

El consumo de plantas silvestres es reivindicado actualmente por los colectivos que promueven las ventajas de la dieta sostenible frente a aquella que obedece sobre todo a intereses económicos particulares.

Se ha experimentado un gran auge en la demanda de proteínas alternativas propiciado por el creciente aumento de la población que plantea la necesidad de asegurar la sostenibilidad en la gestión de este recurso mediante procesos más eficientes y la utilización de nuevas fuentes proteicas para el desarrollo de una economía más competitiva, sostenible e integradora (Estrategia Europea 2020). Además, contribuye a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, pues en la actualidad, los gases de la ganadería suponen el 14,5 % del total que llega a la atmósfera.

Además del factor medioambiental, el consumidor busca alimentos más naturales y saludables, a lo que se suma el creciente mercado de la alimentación específica para deportistas a través de alimentos proteicos que incrementen o regeneren la masa muscular en condiciones de esfuerzos físicos intensos.

De todo esto y mucho más hablaremos en esta mesa redonda a celebrar el 16 de junio en la sede de Casa Árabe en Madrid. Acceso gratuito previa inscripción

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