Entrevista a Ibrahim Thiaw, Secretario Ejecutivo para Combatir la Desertificación (ONU)

Cada 17 de junio se celebra el Día Internacional contra la Desertificación y la Sequía para sensibilizar a la opinión pública sobre este tema y demostrar que existen soluciones y herramientas para combatir la desertificación si todos cooperamos. En 2022, el lema ha sido "Superando juntos las sequías" haciendo hincapié en la acción temprana para evitar consecuencias desastrosas para la humanidad y los ecosistemas planetarios. Con este motivo, y en el marco del convenio firmado entre Casa África y la Fundación Biodiversidad, se organizó el 16 de junio, en la sede de Casa Árabe en Madrid, una mesa redonda para hablar de todo ello desde la perspectiva de la gastronomía. ¿Cómo podemos contribuir desde la gastronomía a paliar la desertificación? Ese día entrevistamos a Ibrahim Thiaw, Secretario Ejecutivo de la Convención de las Naciones Unidas para Combatir la Desertificación desde 2019.

Más info: https://www.casafrica.es/es/evento/dia-mundial-de-la-lucha-contra-la-desertificacion-y-la-sequia