Elodi Visoiu Mistrih es licenciada en Derecho y Psicología, con maestría en Derechos Humanos y en Sexología Clínica. Actualmente ocupa un puesto de técnica de intervención en el área de Salud y Migraciones en Médicos del Mundo, en Las Palmas de Gran Canaria.

Cuenta con más de diez años de experiencia en proyectos de acompañamiento psicosocial a personas migrantes en contextos complejos de movilidad humana, como la frontera entre México y Guatemala o el archipiélago canario. Su trayectoria profesional ha estado marcada por la colaboración con diversas organizaciones del tercer sector, siempre desde un enfoque interseccional, feminista y centrado en los derechos humanos, con especial atención a los derechos sexuales y reproductivos.

En la actualidad, trabaja en proyectos con mujeres migrantes llegadas a Canarias por vía marítima, incorporando una perspectiva de género e interseccionalidad en todas las fases de la intervención.