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Zeineb Toumi nació en Túnez el 20 de Agosto de 1977. Estudió filología hispánica en la Universidad de Letras de Manouba y por las noches asistía al Instituto Cervantes para mejorar su español.
Al terminar la carrera empezó a formarse de manera intensiva en todo lo que tenía que ver con las TICs, las RRSS e Internet, consiguiendo una beca de la Agencia Española de Cooperación para el Desarrollo (AECID) para realizar estudios de tercer ciclo. Mientras esperaba esta beca, consiguió otra del Institut Universitari d'Estudis de la Dona en la Universidad de Valencia con el programa Mujer y Desarrollo, destinada a mujeres del Mediterráneo que quieren ampliar su formación en España.
Actualmente está preparando una tesis sobre el rol que desempeña la mujer rural magrebí en los proyectos de cooperación para el desarrollo. Además, colabora con Casa Mediterráneo como gestora de redes sociales acercando a los cibernautas del mediterráneo mediante la diplomacia pública: desde y a través de las actividades de Casa Mediterráneo.
Además, Zeineb colabora desde Facebook con el proyecto "Ensemble pour l'égalité" (Juntos por la igualdad) un proyecto de ONU-mujeres y el CAWTAR (centro de la mujer árabe de formación e investigación) financiado por la AECID.
Fuentes: