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Este trabajo hace un análisis de la cooperación canaria desde 2004 hasta 2008 atendiendo a la Ley Canaria de Cooperación Internacional para el Desarrollo. De este modo describe los sectores principales del apoyo de las administraciones canarias a Mauritania en el ámbito de servicios sociales, en especial la salud, la educación, la vivienda, el acceso al agua potable y el saneamiento, así como la seguridad alimentaria, el fortalecimiento de la democracia, la capacitación y formación profesional, además del apoyo al desarrollo científico y tecnológico dirigido a aumentar las capacidades locales.